发表时间:2022-07-08发布:柳州厨之味餐饮服务有限公司
从基地采购食品或运输蔬菜需要花费大量时间,因为蔬菜容易腐烂和发霉,难以储存。一般农副产品配送公司不会把新鲜蔬菜存放在仓库里。所以企事业单位食堂需要提前下单,让农副产品配送公司轻松搞定。
农副产品配送的形式根据配送时间来划分:
1.定期分发:分发应按规定的时间间隔进行,分发的种类和数量可根据用户的要求而有所不同。
2.定量配送:按规定分批配送,但不能严格确定时间,只能在规定的时间范围内进行。这种配送计划性强,备货简单,配送成本低。
3.定期定量发放:按规定的准确时间和固定数量发放。
4.即时配送:并不预先确定恒定的配送量。它也没有在预先确定常数分布的情况下询问分布路线,而是在用户需要帮助的时候按照时间和数量进行分布。
司机送货时间加班问题怎么解决?
由于装载速度、气候影响、交通堵塞、路况不熟悉等因素,生鲜行业对应的商家多为餐饮行业。如果对方食材的需求因发货不及时而受到影响,可以智能规划来安排车辆,让司机查看自己的订单信息和业务信息,方便清点货物,避免重复发货或误发货,在很大程度上避免了司机迟到的现象。
合理规划路线
在配送过程中,农副产品配送公司须合理规划路线,选择有经验的司机进行配送,这也是整个配送网络优化的关键环节。合理的配送路线是以尽量少的环节和尽快的速度将食物和蔬菜运送到食堂,以保证食堂的正常运行。一般情况下,选择距离短、路况好的路线。其次,农副产品配送要提前了解目标地点的天气情况,要提前做好一些恶劣天气的准备,提高运输效率。
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凭借多年经营食堂的丰富经验,根据服务食堂行业规模,
制定出一套完整的企事业单位食堂承包方案供合作方参考。