柳州厨之味餐饮服务有限公司是2017年12月18日经柳州市工商局批准注册成立的,是 一家专业承包管理企事业单位、工厂、工业园、学校、医院职工食堂、建筑工地食堂和专业配送餐服务的大型连锁餐饮管理企业,注册资本为人民币200万元。与区内烹饪技术院校建立了广泛的人才输送联系。强大的人才优势和科学化管理是我们在市场竟争中立于不败之地的法宝。 并且与区内烹饪技术院校建立了广泛的人才输送联系。强大的人才优势和科学化管理是我们在市场竟争中立于不败之地的法宝。
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成功案例
厨之味餐饮专注为需求群体提供食堂承包的综合性团膳企业, 凭借多年经营食堂的丰富经验,根据服务食堂行业规模, 制定出一套完整的企事业单位食堂承包方案供合作方参考。
以《食品卫生法》为准则,通过ISO22000HACCP国际食品安全质量体系认证,食材索证管理制度证件齐全,现场推行8S管理,抓管理、求落实,开业至今食品安全“0”事故。
有着完善的ISO9001、ISO14001和ISO22000及 OHSAS18001、HACCP五大管理体系的导入。 确保各个操作环节的规范与安全。
通过与食品原料生产基地联盟的方式建立物流配送中心。 统一配送、统一管理,达到降低采购成本, 保证供应的目的。
创始人董事长赵哮文先生拥有公司100%股权, 拥有绝对自主决策权。公司财务稳健,资金实力雄厚,无任何债务。
坚持以服务员工为中心,落实“爱心、真心、 精心、耐心”的服务理念。
客服文员每天上传当天菜谱, 菜式等到微信共享群,接收员工的反馈,并及时处理。
每季度举行一次美食推广节,期间推出60-80个菜品供员工选择,反馈最好的出品将做下一个季度的主推菜品。
每季度推出有奖就餐活动,鼓励员工来食堂就餐,并定期推出文艺晚会现场抽奖回馈员工,将单纯的吃饭做到吃出特色,吃出意外惊喜(奖品丰富)
人才是公司首要的战略资源,不断引进和培养了一大批专业的管理人才和厨艺大师,并与区内烹饪技术院校建立了广泛的人才输送联系,吸收各方人才,扩大行业影响力。
由资深注册营养师主持,以人体对营养的综合需求为依据,结合气候变化及各行业的工作点,制订不同的营养食谱选择使用。
由经验丰富的经理入驻食堂,全方位与合作伙伴协调膳食事务,面对面沟通、点对点落实。
原则上每个季度进行厨师调整和创新菜式口味, 并有计划地根据季节更换菜式。